오늘은 창업 시장에서 핫하게 떠오르고 있는 아이템에 대해서 소개를
해드리려고 하는데 요즘 에그드랍창업을 하시는 분들의 수가 많을 정도로
샌드위치 프랜차이즈를 요식업 시장에서 선택하시는 분들이 많으신 것 같더라구요.
아무래도 샌드위치의 특성상 다른 업종과 비교했을 때 소자본으로 시작이
가능하며 투자 대비 좋은 수익을 얻을 수 있기 때문에 인기가 많은 것 같아요.
그래서 저도 샌드위치 창업에 대해서 알아보던 도중에 알게 된 곳이 있는데
다른 대형 프랜차이즈에 비해서 비교적 적은 자본금으로 시작할 수 있으면서도
그에 못지않은 인지도를 얻고 있는 곳이 바로 <에그셀런트>라는 곳이었어요.
사실 처음에는 그래도 인기가 좋고 잘 알려진 대형 매장으로 시작을 하는 것이
좋을 것이라는 생각을 했었는데 꼭 그렇기만 한 것도 아니더라구요.
대형 프랜차이즈의 경우에는 기본 가맹비 부분에서 <에그셀런트>보다
2,000만 원가량 비싼 경우도 있어서 초기 비용에 대한 부담감이 너무 크기 때문에
쉽게 접근할 수 없었는데 <에그셀런트>의 경우에는 그에 비해 훨씬 적은 초기
비용으로 시작할 수 있기 때문에 확실히 편하게 다가갈 수 있었던 곳이었어요.
창업을 시작하는 입장에서 빠뜨릴 수 없는 부분이 자본금이다 보니
이런 부분이 아주 큰 메리트로 작용해서 다가왔던 것 같아요.
그렇다고 해서 <에그셀런트>의 인지도가 떨어지는 것도 아닌 것이 최근 들어 인기를
얻기 시작했지만 에그드랍창업처럼 대형 프랜차이즈에 버금가는 인기를 끌어들이고
있는 곳이기 때문에 많은 손님들이 방문을 해주시고 있답니다.
실제로 최대 방문 손님의 수가 200팀을 거뜬히 넘기는 경우가 있을 정도라고 하니
인지도에 대한 부분도 걱정하지 않아도 될 것 같네요!
샌드위치 전문점의 특징은 바로 음식의 조리법이 간단하기 때문에 빠른 조리가
가능하다는 점인데 이러한 특징은 시간이 부족한 손님들을 유치하기에 딱이고
착한 가격대와 푸짐한 양으로 식사 대용으로도 딱이기 때문에 실제로 아침에 시간이
부족한 직장인 손님들이나 학생 손님들에게 많은 인기를 보여주고 있답니다.
음식의 조리법이 간단하고 빠른 조리가 이루어진다는 것은 손님들이 음식을
빠르게 받아보실 수 있기 때문에 손님들에게 아주 큰 장점으로 적용하지만
이는 그로 인해 회전율을 높일 수 있어 가맹 점주들에게도 아주 큰 장점이 된답니다.
높은 회전율은 그만큼 더 많은 손님을 받아볼 수 있게 해주기 때문에 수익에
있어서도 좋은 영향을 주기 때문이죠.
게다가 샌드위치를 만드는 데 필요한 재료들도 그렇게 비싼 편이 아니기 때문에
마진율의 부분을 따져봤을 때에서 좋은 창업아이템이라는 생각이 들어요.
또 간편한 조리법으로 요식업 창업에 처음으로 도전하시는 분들도 쉽게
접근할 수 있기도 하죠.
다른 요식업의 경우에는 조리과정이 복잡하기 때문에 시작하기조차 엄두가
안 나는 경우가 있는데 샌드위치의 경우에는 아주 간단하게 조리할 수 있기 때문에
그에 대한 걱정을 전혀 하지 않아도 된답니다.
이미 샌드위치 시장에 에그드랍창업처럼 많은 샌드위치 전문점이 존재하고 있지만
그중에 <에그셀런트>를 추천드리고 싶은 이유는 <에그셀런트>는 가맹 점주들에게
편의를 제공하기 위해 많은 노력을 하고 있기 때문이에요.
<에그셀런트>는 매장 내에 무인 결제 기기를 도입하며 가맹 점주에게 편의를 제공하고 있죠.
무인 결제 기기는 손님들이 직접 주문을 하고 결제를 할 수 있게 해주기 때문에
주문을 받아야 하는 인력을 필요로 하지 않아 점주들에게 인력비를 절감해 주는
역할을 하면서 도움을 주는데 점주들의 입장에서 인건비에 대한 걱정도 작은
걱정이 아니기 때문에 이 정도의 걱정을 덜어주는 것만으로도 큰 도움이 된답니다.
그리고 <에그셀런트>는 비교적 최근에 인기를 얻기 시작했지만 대형 프랜차이즈
에그드랍창업 못지않은 인기를 얻고 있기 때문에 적은 자본금으로 시작할 수
있으면서 좋은 수익을 얻을 수 있다는 장점이 있어 아주 좋은 창업아이템이죠.
게다가 그 인기가 점점 더 높아지고 있기 때문에 언젠가는 대형 프랜차이즈의
인기를 뛰어넘을 날이 올 수도 있을 거란 생각이 들어요.
그리고 가맹 점주들에게 편의를 제공하기 위해 <에그셀런트>에서는 그들을 위한
전담 슈퍼바이저 분들이 계셔서 여러 상담과 설명을 해주시고 있다는 점인데
실제로 이분들은 본사 교육에 대한 상담은 물론 초기 창업 시기에도 많은 상담을
진행해 주시며 점주들의 부담감을 덜어준다고 해요.
뿐만 아니라 매장을 오픈한 이후에도 꾸준하게 도움을 주신다고 하니 요식업이
처음이신 분들도 기댈 곳이 있어 안심할 수 있는 부분이랍니다.
또, <에그셀런트>는 2평 정도로 작은 규모의 매장에서 월 200만 원 이상의 매출을
기록할 정도로 매출면에 있어서 좋은 모습을 보여주고 있는데 이는 다른 대형
프랜차이즈의 수익에도 지지 않는 정도의 매출이라고 해요.
하지만 크기 가 큰 에그드랍창업과 같은 대형 매장의 경우에는 초기 비용이 2천만 원
이상이 들기도 하기 때문에 그에 비해 적은 자본금으로 시작할 수 있는 <에그셀런트>가
예비창업자분들에게는 최고의 선택이 될 수 있을 것 같다는 생각이 드네요.
게다가 <에그셀런트>는 대한민국 제1 금융원인 신한은행과 협약 체결을 맺어
예비 창업자분들의 자본금에 대한 부담감을 덜어주고 있다고 하는데 창업 첫
시작 시 가장 걱정되는 자본금에 대한 걱정을 줄일 수 있기 때문에 아주 좋은 것 같아요.
수익에 대한 부분, 자본금에 대한 부분, 인건비에 대한 부분, 임대료에 대한 부분
이런저런 부분들을 고려해봤을 때 <에그셀런트>만큼 좋은 곳이 없는 것 같아요.
<에그셀런트> 본사 측에서도 날로 높아져가는 인기에 따라 가맹점의 수를 더욱
늘려가려고 한다고 하니 가맹 창업을 원하시거나 더 자세한 내용을 원하시는
분들은 본사 홈페이지 내 대표전화로 상담문의해보시길 바랄게요!
출처 - 봉고
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