본문 바로가기
프랜차이즈정보

1인식 창업에 고수는 바로 싸움의고수창업

by 창업멘토고실장 2020. 11. 27.

1인식 창업에 고수는 바로 싸움의고수창업

싸움의고수창업 문의자가 폭등하고있는 지금 이유라고한다면 바로 1인식으로 흘러가는 요식업에 행보때문이라고 생각합니다. 백화점에서 식사를 할때도 요즘은 푸드코트 1인식사 형태가 대부분인지라 시대의 흐름상 이제는 함께 먹는 문화에 정도 있지만...위생상 다양한 사회적 흐름의 변화로 1인식사형태가 많아지고있습니다. 그중 이 싸움의고수라는 브랜드가 각광받는 이유는 짜임새있고 메뉴의 다양성 그리고 퀄리티가 무엇보다 좋다보니 재방문자가 높습니다.

 

보쌈은 먹고싶은데 하나사면 다 못먹을거같아 고민하셨던분들을 위해 1인보쌈메뉴를 생각하고 혼밥족들에게 환호를 받으며 브랜드의 성장은 고성장으로 이어지고있습니다. 혼밥족들이 많은건 아무래도 사회적으로 1인가족단위도 많아지고있고 가족간 서로 시간도 맞지않다보니 식사를 개개인으로 해결하는 분들이 많아지면서 이렇게 시대적 배경과 잘 맞물려 성공적인 창업행보를 이어나가는 싸움의고수창업을 해보시려는 분들이 많습니다

싸움의고수창업은  홀을 운영하는 방식과 배달방식으로 나누는데 사실상 구지 나누지않더라도 소규모 홀을 운영하면서 플러스매출을 내고 배달매출까지 합하여 고매출을 올리는 방향성을 지니고있습니다. 혼밥족을 상대하다보니 아무래도 테이블회전속도도 빠르고 메뉴의 정갈함에 딱 먹고 딱 나가는 구조입니다. 수다를 떨기보다는 각자 1인식을 잘 먹고 일어나고 다른분들이 이어 식사하시니 점심시간 오피스상권에서도 제격입니다.

 

 

유선상 자문은 별도로 비용이 발생하지않습니다